Italiaans 3-gangendiner of -lunch à la carte bij La Torre Lier

Waan je in Italiaanse sferen bij La Torre Lier, aan het Zimmersplein. Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een heerlijk 3-gangendiner of -lunch à la carte. De Italiaanse chef-kok bereidt met liefde verrukkelijke, verse gerechten voor je. Kom langs met je geliefde, proef smaken uit de Italiaanse keuken én beleef een smakelijke avond of middag. Buon appetito!

3-gangendiner of -lunch

Voorgerecht

• Soep van de dag
  laat je verrassen door een keuze van de chef
• Kaaskroketten
  2 stuks, artisanaal
• Avocadotartaar
  avocado, tomaten, basilicum, olie, knoflook en melkbroodje
• Bruschetta
  met tomatenblokjes en balsamicoazijncrème
• Antipasto misto
  bord met verschillende Italiaanse vleeswaren en kazen
• Focaccia
  met olijfolie, knoflook en zeezoutvlokken
• Parmezaankroketten (+ €1)
  3 stuks, artisanaal
• Duo garnaal-kaaskroketten (+ €2)
  2 stuks, artisanaal
• Rundvleestartaar (+ €2)
  met porcini-mayonaise, gekarameliseerde ui, briochebrood, olijfolie, mosterd, rode wijn, suiker en ei
• Zalmtartaar(+ €3)
  met pesto, avocado, knoflook, basilicum en noten
• Garnaalkroketten (+ €3)
  2 stuks, artisanaal
• Scampi (+ €3)
  met knoflook, olie en brood

Hoofdgerecht

Vlees- en visgerechten:

• Varkenswangen
  in bier gestoofde varkenswangen met slamix, selderij, wortel, ui, zout & peper, olijfolie, tijm en room
• Lasagne
  huisgemaakte lasagne
• Kruidengeroosterde kip
  in bietensaus, met slamix, kip, salie, rozemarijn, knoflook, zout & peper, olijfolie, selderij, wortel, ui, rode wijn en kaneel 
• Gebakken kip
  in pistachepaneermeel en gorgozolasaus met slamix, brood, bloem, zout, room en olie
• Geroosterde kabeljauw (+ €3)
  met kruiden, zoetzure groenten en wasabimayonaise
• Doradefilet (+ €3)
  geroosterd
• Zalmfilet (+ €5)
  uit de oven
• Gebakken lamsvlees (+ €5)
  in pistachepaneermeel en gorgozolasaus met slamix, brood, bloem, zout, room en olie
• Entrecote tagliata (+ €7)
  met slamix, rucola, kerstomaten, parmezaan en balsamico
• Gegrilde Argentijnse rib-eye (+ €10)
  ong. 250 gram, met slamix

Alle gerechten (lasagne uitgezonderd) worden geserveerd met gebakken aardappelen met rozemarijn, gegrilde groenten (paprika, courgette, aubergine en ui), pasta of frietjes

Pasta's:

• Risotto carbonara
  met eigeel, risottorijst, parmezaan, boter, peper en spek
• Pasta ravioli
  ravioli met truffel, tomatensaus, rucola en parmezaan
• Gnocchi matriciana
  gnocchi met tomatensaus, spek en parmezaan
• Pasta aglio olio peperoncino
  verse pasta met knoflook, olie en pittige peper
• Pasta pesto
  verse pasta met pesto van basilicum, knoflook, parmezaan en pijnboompitten
• Pasta prosciutto e funghi
  verse pasta met gebakken ham, champignons, room, zout & peper, olie en gerookte kaas
• Pasta tagliatelle met bolognese ragu
  verse pasta tagliatelle met bolognese ragu
• Risotto frutti di mare (+ €3)
  risottorijst, knoflook, olie, boter, zeevruchten, zout & peper, tomaat en wijn
• Pasta aglio olio peperoncino en gambere (+ €3)
  verse pasta met knoflook, olie, pittige peper en scampi
• Pasta Salmone (+ €3)
  verse pasta met kerstomaten, basilicum en tomatensaus
• Pasta pesto scampi (+ €3)
  verse pasta met pesto van basilicum, knoflook, parmezaan, pijnboompitten en scampi
• Tagliatelle met zeevruchten (+ €3)
  verse pasta met zeevruchten

Pizza's:

• Pizza margherita 
  met tomatensaus, verse mozzarellakaas en verse basilicum
• Pizza marinara 
  met tomatensaus, knoflook, olie en peterselie
• Pizza napoli 
  met tomatensaus, verse mozzarellakaas, ansjovis en kappertjes
• Pizza capriciosa
  met tomatensaus, verse mozzarellakaas, artisjokken, gebakken ham, olijven en champignons 
• Pizza tropea 
  met tomatensaus, verse mozzarellakaas, tonijn en rode ui
• Pizza diavola 
  met tomatensaus, verse mozzarellakaas en pittige salami
• Pizza quattro stagioni 
  met tomatensaus, verse mozzarellakaas, olijven, champignons, artisjokken en gebakken ham
• Pizza quattro formaggi 
  met verse mozzarellakaas, Parmezaanse kaas, gorgonzola en brie
• Pizza la golosa 
  met verse mozzarellakaas, stracciatella-kaas, mortadella en pistacchio
• Pizza crudaiola
  met verse mozzarellakaas, tomatensaus, rucola, parmaham en parmezaan
• Pizza calzone
  met verse mozzarellakaas, tomatensaus, champignon en gebakken ham
• Pizza calabrese
  met verse mozzarellakaas, tomatensaus, paprika, 'nduija, Siciliaanse worst en rode ui
• Pizza carmelito
  met verse mozzarellakaas, kerstomaten, ansjovis, olijven en Pecorino
• Pizza vegetariano
  met tomatensaus, gegrilde groenten, olie en knoflook
• Pizza zingarella
  met verse mozzarellakaas, tomatensaus, pittige salami, champignons, olijven en paprika
• Pizza salmone (+ €2)
  met verse mozzarellakaas, gerookte zalm en peterselie
• Pizza bresaola (+ €2)
  met verse mozzarellakaas, tomatensaus, rucola, bresaola, parmezaan, olie en limoen
• Pizza frutti di mare  (+ €3)
  met tomatensaus, zeevruchten en peterselie
• Pizza La Torre (+ €3)
  met verse mozzarellakaas, Siciliaanse worst, gerookte kaas, champignons en chilipeper

Salades:

• Pollo
  met kip, olijven, maïs en komkommer
• Zalm
  met zalm, komkommer, tomaat, citron en rucola
• Scampi
  met scampi, sla, komkommer en tomaat
• Caprese
  met tomaat, mozzarella, basilicum, olijfolie en oregano

Salades worden geserveerd met verse focaccia

Nagerecht

• Crème brûlée
  heerlijke klassieker
• Parfet al cioccolato cialda croccante e lampone
  bevroren chocolademousse met knapperig wafeltje en framboos
• Tiramisu La Torre
  met mascarponeschuim, koffie, suiker, ei, koekje en Amaretto
• Crostata con mousse alla vaniglia e frutta fresca
  fruittaartje met vanillemousse
• Lavacake
  zelfgemaakt
• Coupe vanille
  eventueel met chocoladesaus of slagroom (+ €0,50) of vers fruit (+ €1)
• Cheesecake (+ €2)
  met passievruchten