3-gangen diner à la carte + evt. filmticket bij Trattoria Culaccino

Tijd voor een authentiek Italiaans avondje uit! Geniet met jouw favoriete gezelschap van een uitgebreid 3-gangendiner bij Trattoria Culaccino. Je hebt vrije keuze uit de gehele kaart vol traditionele Italiaanse klassiekers. Ga bijvoorbeeld voor bruschetta vooraf, geniet daarna van een klassieke pasta of pizza en sluit de avond af met huisgemaakte tiramisu. Maak er eventueel een compleet avondje van met een 3-gangendiner inclusief filmticket voor Kinepolis. Veel plezier!

3-gangendiner à la carte

Voorgerecht

• Tomatensoep
  met crumble, basilicum en olijfolie
• Bruschetta funghi
  met champignons gebakken in knoflook, peterselie en olijfolie
• Bruschetta pomodoro
  huisgemaakte focaccia met gepofte cherrytomaat, balsamico en basilicum
• Insalata caprese
  buffelmozzarella, tomaat en basilicum met olijfolie
• Carpaccio di manzo (+ €4,95)
  dun gesneden rundvlees met rucola, Parmezaanse kaas en pijnboompitten
• Prosciutto e melone (+ €4,95)
  dungesneden parmaham met verse meloen
• Olio e gamberi (+ €4,95)
  gamba's gebakken in olijfolie en knoflook, geserveerd met focaccia
• Anti misto (vanaf 2 personen) (+ €4,95 per persoon)
  selectie van Italiaanse vleeswaren, kazen en olijven

Hoofdgerecht

Pasta:
keuze uit spaghetti, tagliatelle, rigatoni of penne

• Al ragù
  met een rijke vleessaus met verse tomaten, ui, wortel en selderij
• Al pesto genovese
  met huisgemaakte basilicumpesto met Parmezaanse kaas en pijnboompitten
• Alfredo
  romige pasta met boter, kip en Parmezaanse kaas
• Carbonara
  romige pasta met pancetta, ei en Parmezaanse kaas
• Lasagne alla classica (+ €4,95)
  klassieker uit de oven met lagen pasta, gehakt, bechamelsaus en mozzarella
• Stufato di ravioli (+ €4,95)
  verse ravioli gevuld met stoofvlees met rucola en parmezaan
• Signature experience pasta alla ruota - cacio e pepe (+ €9)
  een bijzondere Italiaanse beleving waarbij de pasta wordt gemengd in een wiel van 24 maanden gerijpte Parmigiano Reggiano

Pizza:

• Margherita classica
  met tomatensaus, mozzarella en verse basilicum
• Pollo
  met tomatensaus, mozzarella, pulled chicken, paprika en spinazie
• Diavola
  met tomatensaus, mozzarella, pittige salami en verse basilicum
• Pizza Parma
  met tomatensaus, mozzarella, parmaham, verse basilicum, rucola en knoflookolie
• Quattro formaggi
  met tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, Parmezaan, taleggio en verse basilicum
• Calzone
  met tomatensaus, mozzarella, ham, ei, champignons, knoflook en verse basilicum

Overige gerechten:

• Salmone (+ €4,95)
  gebakken zalmfilet geserveerd met dillesaus en verse spinazie
• Lucci opaca alla Portesina (+ €4,95)
  snoekbaars met tomaat, kappertjes, ansjovis, knoflook en polenta
• Gegrilde pepersteak (+ €7,95)
  geserveerd met pepersaus op gestoofde groenten
• Filetto ai funghi (+ €7,95)
  met champignonsaus, geserveerd op gestoofde groenten

Nagerecht

• Tiramisu
  huisgemaakte klassieker met koffie, mascarpone en cacao
• Cannoli
  klassieker met een heerlijke vulling van ricottacrème en keuze uit 3 verschillende toppings
• Limoncello
  Italiaanse citroenlikeur
• Affogato
  espresso op een bolletje vanille-ijs met bitterkoekjes
• Dame blanche
  vanille-roomijs, chocoladesaus en slagroom
• Crème brûlée (+ €4,95)
  met room, gebrande suiker en vanilleroomijs