Enchanté! Maak nu aangenaam kennis met deze gloednieuwe, mooie zaak in Keerbergen. Geniet van een uitgebreid 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart. Op het menu staan verschillende klassiekers, van kaaskroketten tot scampi en van carpaccio tot een koninginnehapje. Ideaal voor een heerlijke avond uit met je favoriete gezelschap. Wij wensen je alvast eet smakelijk!
3-gangendiner à la carte
Voorgerecht
- Tomatenroomsoep
met balletjes - Kaaskroketten
2 stuks - Garnaalkroketten
2 stuks - Duo van kaas- en garnaalkroketten
2 stuks - Carpaccio
van rund - Scampi van de chef
5 stuks - Scampi lookboter
5 stuks
Suggesties:
- Crème van asperges
met Noordzeegarnalen - Asperges à la Flamande
asperges op Vlaamse wijze - Sint-Jacobsvruchten (+ €3)
met een duo van asperges en bieslooksaus
Hoofdgerecht
Vleesgerechten:
- Koninginnehapje
een klassieker - Stoofvlees
altijd goed - Ovengegaarde bressekip
met warme groenten - Verse hamburger Enchanté
met kaas, ei en geroosterde uitjes - Steak
250 gram - Tartaar
van rund - Varkenshaasje
met warme garnituur - Gemarineerde ribbetjes
natuur - Mixed grill (+ €3)
kip, varken, rund en lam - Filet pur (+ €6)
met warme groenten
Bovenstaande gerechten worden geserveerd met saus naar keuze: champignon-, peper-, béarnaise-, mosterdsaus of Provençaalse saus
Visgerechten:
- Scampi
van de chef - Scampi
curry - Gebakken kabeljauwfilet
met groenekruidensaus - Zalmfilet
met boterlimoensaus - Vispannetje
met puree - Vismix (+ €4)
variatie van 4 vissoorten, met groenekruidensaus - Slibtongen (+ €4)
met sla en tartaarsaus
Salades:
- Salade Enchanté
gebakken scampi en gerookte zalm - Caesarsalade
met crispy chicken - Salade geitenkaas
met appel, spek en honing - Salade tomaat (+ €4)
met grijze garnaal
Pasta's:
- Pasta Enchanté
kip, spek, spinazie, champignon en roomsaus - Spaghetti bolognaise
tomatensaus en gehakt - Lasagne bolognaise
tomatensaus en gehakt - Pasta scampi
tomatensaus, garnalen en Parmezaanse kaas - Penne met scampi en gerookte zalm
met champignons in een penne-roomsaus
Wokgerechten:
- Kip
met gemengde wokgroenten en pasta of rijst - Scampi
met gemengde wokgroenten en pasta of rijst - Rund
met gemengde wokgroenten en pasta of rijst - Veggie (v)
met gemengde wokgroenten en pasta of rijst
Suggesties:
- Asperges à la Flamande
asperges op Vlaamse wijze - Wok van asperges
met oesterzwammen, mozzarella, kerstomaat en pasta - Trio van pasta
3 verschillende soorten pastagerechten - Gebakken roodbaarsfilet (+ €2)
met groene asperges, stoemp van prei en bieslooksaus - Gebakken eendenborst (+ €3)
met een duo van asperges, rösti en sinaasappelsaus
Bijgerechten:
- Friet, kroketten, rijst, brood of warme saus (+ €3)
- Warme groenten (+ €4,50)
Nagerecht
- Moelleux
van chocolade, met ijs - Sabayon (vanaf 2 personen)
met ijs - Tiramisu
een klassieker - Coupe Brésilienne
met nootjes - IJs-astrid
met chocoladesaus - Dame blanche
met vanille-ijs en chocoladesaus - Café Glacé
ijskoffie - Profiteroles
met warme chocoladesaus en vanille-ijs
Suggesties:
- Apfelstrudel
met vanille-ijs, slagroom en karamelsaus - Tarte Tatin
appeltaart op zijn kop - Verwenkoffie
laat je verrassen