La Villa Du Hautsart

Deals
Availability
Information
Photos
Location
Restaurant information

5- of 6-gangendiner

9.7
Perfect • 54 reviews
La Villa Du Hautsart
Jodoigne (144km)
Sold: 239
€42
€35

Summary

Kom genieten van een gastronomisch 5- of 6-gangendiner van de chef in het restaurant La Villa Du Hautsart

Deals

Menu en 5 services Au coeur des saveurs

17%

Sold: 150

€42
€35

Menu en 6 services Balade des saveurs

19%

Sold: 89

€52
€42

Availability

2
people

Highlights

  • Multideal:
  • 5-gangendiner 'Au coeur des saveurs' €35
  • 6-gangendiner 'Balade des saveurs' €42
  • See the content of the multideals here
  • Geniet van verfijnde gerechten op basis van streekproducten en seizoensgroenten
  • Gastronomisch kwaliteitsrestaurant gelegen in het hart van het Brabantse platteland
  • Met een score van 13/20 in Gault&Millau
  • See the great reviews here
  • Een buitengewone culinaire ervaring
  • Geniet van een warm moment met familie, vrienden of je geliefde
  • Ook beschikbaar op zaterdag en zondag als lunch!
  • Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering

The fine print

  • Valid from moment of purchase until 21 May 2023
  • Questions about this deal? Call: +31208089263 or send a WhatsApp message to: +31208089263

Photos

Location

La Villa Du Hautsart
Rue de Hussompont 30, 1370 Jodoigne
144 km from De kust
9km from train station

More info

Kom en ontdek La Villa Du Hautsart, een gastronomisch kwaliteitsrestaurant gelegen in het hart van het Brabantse platteland. Kom binnen in het ontspannen en warme kader van het restaurant, waar je kunt genieten van een gastronomisch 5-gangendiner "Au coeur des saveurs"  of 6-gangendiner "Balade des saveurs". De chef laat zich inspireren door streekproducten en seizoensgroenten, waardoor je verzekerd bent van een verse maaltijd rijk aan authentieke smaken. Een buitengewone culinaire ervaring!

5-gangendiner 'Au coeur des saveurs'

Vooraf

  • Proeverij van aperitiefjes

Voorgerecht

  • Bresaola
    Bresaola-ragout, Apulische artisjok, gegrilde focaccia en gerookte provola

    of
     
  • Jakobsschelpen
    Jakobsschelpen, spinazie, citroen en waterkersschuim

Hoofdgerecht

  • Squab
    suprême van Anjou-inktvis gebraden op stam, gekonfijte poot, jus van rode wijn en spek, gebakken halloumi en mousseline van spruitjes

    of
     
  • Skrei
    rug van Skrei, hollandaisesaus, Zeeuwse mosselen, Robuchon-puree en zoete pepers

    of
     
  • Kalfsvlees (+ €7)
    gegrilde entrecote, crème van knoflook met inktvisinkt, verse tagliatelle en gepocheerd ei, Gremolata

1e nagerecht

  • Chocolade-mascarpone
    chocolade, mascarponemousse met Tahitiaanse vanille, passievruchtengel en gedroogd fruit

    of
     
  • Ananas
    tartaar van ananas en mango, kokosnoot en passieroom

2e nagerecht

  • Huisgemaakte mignardises


6-gangendiner 'Balade des saveurs'

Vooraf

  • Proeverij van aperitiefjes

1e voorgerecht

  • Bresaola
    Bresaola-ragout, Apulische artisjok, gegrilde focaccia en gerookte provola

2e voorgerecht

  • Jakobsschelpen
    Jakobsschelpen, spinazie, citroen en waterkersschuim

Hoofdgerecht

  • Squab
    suprême van Anjou-inktvis gebraden op stam, gekonfijte poot, jus van rode wijn en spek, gebakken halloumi en mousseline van spruitjes

    of
     
  • Skrei
    rug van Skrei, hollandaisesaus, Zeeuwse mosselen, Robuchon-puree en zoete pepers

    of
     
  • Kalfsvlees (+ €7)
    gegrilde entrecote, crème van knoflook met inktvisinkt, verse tagliatelle en gepocheerd ei, Gremolata

1e nagerecht

  • Chocolade-mascarpone
    chocolade, mascarponemousse met Tahitiaanse vanille, passievruchtengel en gedroogd fruit

    of
     
  • Ananas
    tartaar van ananas en mango, kokosnoot en passieroom

2e nagerecht

  • Huisgemaakte mignardises

Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws!

Reviews

9.7
Perfect
54 reviews
E.
Mr. E. Minutillo
La villa du Hautsart fût une belle découverte. Nous y avons bien mangé, le cadre était très sympathique. Nous y retournerons sans aucun doute.
J.
Ms. J. Vos
Een streling voor je smaakpapillen,op een mooie locatie in een aangenaam kader.
A.
Mr. A. Collignon
Mooie setting met lekkere verzorgde gerechten.

Restaurant information

La Villa Du Hautsart is een gastronomisch toprestaurant in Mélin, een van de mooiste dorpen van Wallonië. Op de kaart staan diverse zalige gerechten die met veel zorg zijn samengesteld door de chef en die worden bereid met lokale seizoensproducten. Op het gezellige terras kun je tijdens de zomermaanden culinair genieten met een prachtig uitzicht op de groene omgeving. Wanneer het wat kouder is, neem je plaats in de gezellige zaak met smaakvol interieur van Gobertingse steen, vakkundig houtwerk en een prachtige open haard.

Ook voor zakelijke bijeenkomsten of seminars kun je hier terecht: het restaurant beschikt over een geheel uitgeruste zaal. Daarnaast biedt La Villa Du Hautsart ook cateringservice voor tot wel 1000 personen. Ook voor een bruiloft is dit een ideale locatie. Blijf ook zeker een keer overnachten in een van de drie prachtige kamers van La Villa Du Hautsart, waardoor je na het diner niet meer naar huis hoeft te rijden en dus optimaal van je avond kunt genieten. Ideaal als uniek uitje!

Ervaar het zelf bij La Villa Du Hautsart! 

Hiernaast zie je de openingstijden. Het restaurant is gesloten tussen 14.00 en 19.00 uur.

Restaurants near La Villa Du Hautsart