2-gangenlunch of 3-gangendiner of -lunch à la carte

Trakteer jezelf op een culinaire moment vol Italiaanse smaken bij Da Mammà! In een warme en gezellige sfeer ontdek je een royale keuken waarin authentieke recepten centraal staan, bereid met verse en zorgvuldig geselecteerde producten. Kies voor een 2-gangenlunch of voor een 3-gangendiner of -lunch waarbij je vrje keuze hebt van de menukaart. Geniet van heerlijke Italiaanse specialiteiten die ervoor zorgen dat jij je in Italië waant. Of je nu komt eten met vrienden, met het gezin of jezelf gewoon even wilt verwennen: je geniet van attente service en een fijne setting voor een heerlijk moment aan tafel. Schuif aan, laat het je smaken en waan je even in het hart van Italië. Buon appetito!

2-gangenlunch of 3-gangendiner of lunch à la carte
De 2-gangenlunch bestaat uit een voor en hoofdgerecht óf een hoofd- en nagerecht

Voorgerecht

• Burratina e pomodorini
  burrata en kerstomaatjes
• Polpette da Mammà
  gehaktballetjes in tomatensaus
• Tagliere mix salumi e formaggi
  plank met vleeswaren en kazen
• Carpaccio di manzo (+ €2)
  rundercarpaccio

Hoofdgerecht

Pasta's:

• Troccoli e polpette
  tomatensaus en gehaktballetjes
• Amatriciana
  tomatensaus, guanciale en pecorino
• Carbonara
  witte saus met ei, guanciale en pecorino
• Bolognese
  bolognesesaus
• 'Nduja e stracciatella
  tomatensaus, Calabrische 'nduja en stracciatella

Pizza's:

• Margherita
  tomatensaus, mozzarella fior di latte, basilicum en olijfolie
• Capricciosa
  tomatensaus, mozzarella fior di latte, ham, artisjok, champignons, olijven en salami napoli
• Diavola
  tomatensaus, mozzarella fior di latte en pittige salami
• 4 formaggi
  fior di latte, gorgonzola, parmigiano en provolone
• Bufalalina
  tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum en olijfolie
• 'Nduja e cipolla
  mozzarella, tomaat, 'nduja, ui en olijven
• Zucchine e stracciatella
  mozzarella, courgettecrème, stracciatella en citroenrasp
• Marinara
  tomaat, oregano en ansjovis
• Veggy
  tomaat, buffelmozzarella, tomaten en verse basilicum
• Mortadella e pistacchio (+ €2)
  mozzarella, mortadella, stracciatella en pistachenootjes
• Tartufo e salsiccia (+ €2)
  mozzarella, truffelcrème, worst en champignons

Pucce (alleen bij de lunch, van maandag t/m vrijdag):

• La Parma e gorgonzola
  Parmaham, gorgonzola en rucola
• Focaccia
  Italiaans brood
• La tonno
  tonijn, kerstomaatjes en rucola
• Veggy
  met gemengde groenten
• La 'nduja
  'nduja, olijven, rucola en mozzarella
• La mortadella
  mortadella, pistachenootjes en stracciatella
• 4 formaggi
  provola, gorgonzola, ricotta en mozzarella

Nagerecht

• Babà
  Napolitaanse specialiteit met rum
• Panna cotta
  met topping naar keuze
• Tiramisù
  de klassieker