Venez gouter aux saveurs de la méditerranée au Gloria restaurant à liège. Vous serez accueillis dans un cadre convivial à l'ambiance chaleureuse. Savourez de délicieuses pâtes faites maison ou encore une pizza croustillante... Quoi de plus réconfortant qu'une cuisine faite maison ? Passez un excellent moment en compagnie de vos proches autour d'une table emplie de mets authentiques et traditionnels. Nous vous souhaitons par avance, un bon appétit !
Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert
Entrée
- Le plateau d'Orient
houmous, baba ganoush, mtabel, falafel - Le plateau de Fès : briwate terre et mer
poulet, fruits de mer - Houmous
purée de pois chiches - Moutabel
caviar d'aubergine - Baba ganoush
spécialité - Falafel
boulettes de pois chiches - Kebbé
roulé à la viande hachée - Chakchouka
poêlée de poivrons, piments, tomates, oignons, oeufs - Champignon
oriental - Taboulé
persil, menthe, tomates, oignons, ciboulette, boulgour, salade romaine - Fatouche
tomates, concombres, salade romaine, persil, menthe, pain libanais, radis, poivrons rouges - Scampis
à l'ail, diabolo ou sauce berbère - Duo de croquette de crevette et fromage (+ 2 €)
maison - Carpaccio (+ 3 €)
de boeuf
Plat
Pâte :
- Vongoles
vin blanc, palourdes, tomates cerise, oignon rouge, huile d'olive - Méditerranéenne
mix de légumes, scampis - Carbonara
jaune d'oeuf, crème, lardon - Fruit de mer
mix de fruit de mer à l'huile d'olive - Champignon
à la truffe - Burrata et pesto
tomates cerise
Couscous :
- Couscous végétarien
- Couscous brochette de poulet
- Couscous merguez
- Couscous brochette de kefta
- Coucous méchoui
- Couscous brochette de boeuf
- Le gourmand
- Couscous côtes d'agneau (+ 3 €)
- Couscous souris d'agneau (+ 5 €)
Viande :
- Merguez
- Brochettes de poulet
- Brochettes de boeuf
- Kefta
- Le gourmand
- Entrecôte Holstein
- Filet pur sur pierre
- Tagliata de boeuf sur pierre
- Burger Angus 200g
- Sparerib texas BBQ (+ 5 €)
Toutes les viandes sont accompagnées de légumes, salade et frites ou pâtes
Pizza traditionnelle :
- Margherita
tomate, fromage, basilic - Reggina
tomate, fromage, jambon - Diavola
tomate, fromage, salami piquant - Melanzana
tomate, fromage, aubergines, parmesan - Siciliana
tomate, fromage, anchois, câpres, olives - Hawaï
tomate, fromage, jambon, ananas - 4 Fromages
tomate, mix de fromages italiens - Végétarienne
tomate, fromage, mix de légumes - Gyros
tomate, fromage, gyros, feta, poivrons, oignon - Solo mio
tomates, mozzarella, jambon, œufs frais - Sirena
tomate, fromage, thon - Bolognese
tomate, fromage, bolognaise, 100% boeuf, parmesan - Norvegese
tomate, fromage, saumon fumé, oignon - 4 Stagioni
tomate, fromage, jambon, champignons, artichauts, olives - Calzone
tomate, fromage, jambon, champignons, épinards, merguez - Alto adige
tomate, fromage, speck, gorgonzola, crème, noix - Scampis (+ 2 €)
tomate, fromage, scampis, épinards, tomates fraiches
Pizza spéciale :
- Colosseo
tomate, fromage, merguez, poivrons, bacon, champignons - Genovese
tomate, fromage, poulet, tomates fraiches, oignons, pesto - Bacon
tomate, fromage, lardons, champignons, feta, oignons - Romana
tomate, fromage, salami, merguez, 4 fromages, épinards - My Gloria
tomate, fromage, et la fantaisie du chef - Gourmet
tomate, fromage, poulet, bacon, salami, gyros, merguez - Parme
tomate, fromage, jambon de parme, copeaux de parmesan et crème balsamique - Azzurra
tomate, mozzarella, fruits de mer, saumon fumé, thon, anchois - Buffala (+ 2 €)
tomate, fromage, jambon de parme, mozzarella de bufflonne, pistache, crème, balsamique - Marinara (+ 2 €)
tomate, fromage, cocktail, fruits de mer - Taetufata (+ 2 €)
mozzarella, roquette, copeaux de parmesan, tomates cerises, tapenade de truffes - Zen (+ 2 €)
mozzarella di buffala, ricotta, roquette, jambon de Parme
Dessert
- Dame blanche
traditionnelle - Mousse au chocolat
maison - Brésilienne
un classique - Tiramisu
traditionnel