3-gangendiner à la carte bij Sri Asia

Proef de smaak van India en Sri Lanka bij het sfeervolle restaurant Sri Asia tijdens een compleet 3-gangendiner à la carte. Geniet van een authentieke eetervaring met de rijke, gedurfde smaken van de Zuid-Aziatische keuken. Van verrukkelijke curry's, versgebakken naan en geurige biryani's tot traditionele Sri Lankaanse gerechten. Eet smakelijk!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Springroll met lamsvlees
  aardappel, ui, gember, pepers, curryblaadjes
• Springroll met kip
  aardappel, ui, gember, pepers, curryblaadjes
• Urad dal vadai
  urad dal, ui, pepers, gember, curryblaadjes
• Vegetarische samosa (2 stuks)
  bloem, aardappel, komijnzaad, koriander, kruiden
• Onion rings (6 stuks)
  krokante uienringen
• Paneer tikka (4 stuks)
  yoghurt, Indiase kruiden, paprika, ui
• Paneer chili (6 stuks)
  gebakken paneer, ui, paprika, chilisaus
• Chili kip
  gebakken kip, ui, paprika, chilisaus
• Huisbereide kippenvleugels (5 stuks)
  yoghurt, citroen, masala
• Calamari (6 stuks)
  calamari, kruiden, specerijen, saus
• Sriaasi speciale mix (voor 2 pers.)
  kippenvleugels, calamari, curryworst, kipworst

Hoofdgerecht

Vegetarische gerechten:

• Dal fry
  Bengaalse gram dal, kidneybonen, zwarte linzen, Indiase specerijen
• Paneer butter masala 
  paneer, boter, romige curry
• Mattar methi masala
  erwten, fenegriek, spinazie, romige saus
• Mix van groentecurry
  gemengde groenten, tomatensaus, romige saus
• Palak paneer 
  spinazie, paneer, boter, Indiase specerijen

De vegetarische gerechten worden geserveerd met rijst of naan

Vleesgerechten:

• Kip curry
  met kip zonder bot, Indiase specerijen, tomatensaus
• Butter chicken
  kip, tomaten, uien, cashewnoten, boter en room
• Chicken tikka masala
  met uien, tomaten, cashewnotensaus, specerijen
• Mutton curry
  lam in traditionele kruiden
• Butter chicken masala
  kippenblokjes in halfdikke saus, boter, specerijen

Sri Lankaanse specialiteiten:

• Chicken biryani
  rijst met kruiden en kip
• Mutton biryani
  rijst met kruiden, rozijnen, groenten en lam
• Chicken kottu roti
  kip, prei, wortel, ui, ei
• Mutton kottu roti
  lam, prei, wortel, ui, ei
• Puttu kottu vis
  gedroogde vis, scampi, prei, wortel, ui, ei
• Puttu kottu lam
  lam met prei, wortel, ui, ei
• Puttu kottu kip
  kip met prei, wortel, ui, ei
• Mixed vegetable kottu
  prei, wortel, ui, ei
• Chicken rice meal
  kip- en groentecurry met rijst
• Mutton rice meal
  lams- en groentecurry met rijst
• Scampi rice meal
  viscurry, gebakken vis, groentecurry, rijst
• Fish rice meal
  viscurry, gebakken vis, groentecurry, rijst
• Fried rice vegetarisch
  met gebakken groenten, prei, wortel, ui, ei
• Fried rice kip
  met gebakken kip, prei, wortel, ui, ei
• Rijst met groenten
  groentecurry met rijst

Nagerecht

• Dame blanche
  vanille-ijs, warme chocoladesaus
• Brésilienne
  mokka-ijs, karamel en nootjes