2-gangendiner à-la-carte

Geniet bij Indimex van een heerlijk 2-gangendiner à-la-carte! Kies als voorgerecht uit alle voorgerechten en soepen van de kaart en ga daarna voor een hoofdgerecht naar keuze, waaronder tandoori-specialiteiten, vegetarische gerechten, noedels, fajita’s en Mexicaanse specialiteiten. Liever afsluiten met iets zoets? Dan kun je het voorgerecht ook inruilen voor een dessert van de kaart. Zo stel je helemaal zelf jouw favoriete diner samen. Eet smakelijk!

2-gangendiner 
keuze uit voor- en hoofdgerecht of hoofd- en nagerecht

Voorgerechten

• Indimex mix
  vanaf 2 personen, ook vegetarische mix verkrijgbaar
• Guacamole
  pittige avocado, tomaat, ui en kruiden, geserveerd met nachos
• Paneer chilly
  verse Indische kaas met soja, ketchup-saus, paprika en ui
• Patitos calientes
  pittige jalapeñoskroketjes, gevuld met schapenkaas
• Onion bhajee
  gefrituurde uienmix in kikkererwtenbloem
• Pakora
  gefrituurde groentemix in kikkererwtenbloem
• Dagon chicken chilly
  gebakken kip met soja- en ketchupsaus en paprika
• Cheese pakora (3 stuks)
  kaaskroketjes
• Chicken tikka saté (2 stuks)
  gefrituurde kippensaté
• Ginger chicken
  kip in gembersausje
• Salade van het huis
  heerlijke salade van het huis
• Honey garlic chicken wings
  krokante kippenvleugels, zoete honingglazuur, knoflooksaus en kruiden
• Mexicaanse avocado salade
  frisse salade met avocado, tomaten, zoete maïs, paprika, komkommer, limoen en knoflook
• Samosa (+ €2)
  bladerdeeghapjes met hartige groentevulling
• Steamed momos (+ €2)
  vijf gevulde dumplings, tot in de perfectie gestoomd met een pittige dip
• Scampi pakora (4 stuks) (+ €2,50)
  gefrituurde scampi in kikkererwtenbloem
• Garlic scampi (+ €2,50)
  gefrituurde scampi's met ui, paprika en look

Soepen

• Kippensoep
  met oosterse kruiden
• Groentesoep
  altijd lekker
• Vissoep
  met heerlijke vis

Hoofdgerechten

Vegetarische gerechten:

• Mix-vegetarische kerrie
  smaakexplosie van groentjes in kerriemengeling van de chef
• Aloo jeera
  aardappelen op basis van komijnzaden
• Matter-paneer
  verse Indische kaas en erwtjes in een zachte kerriesaus
• Palak-paneer
  verse Indische kaas met een zachte kerrie van spinazie
• Aloo palak
  aardappelblokjes in zachtgekruide saus met gehakte spinazie
• Aloo gobi
  aardappelblokjes in zachtgekruide saus met bloemkoolroosjes
• Aloo channa
  aardappelblokjes in zachtgekruide saus met kikkererwten
• Chana mushroom
  kikkererwten in zachtgekruide saus met champignon
• Champgnion matter
  champignons in zachtgekruide saus met erwtjes

Noedels:

• Noedels met kip
  gewokte noedels met kip, groenten, sojasaus en sweet chilisaus
• Noedels met scampi
  gewokte noedels met scampi, groenten, sojasaus en sweet chilisaus
• Noedels vegetarisch
  gewokte noedels met groenten, sojasaus en sweet chilisaus
• Samosa (+ €2)
  bladerdeeghapjes met hartige groentevulling
• Steamed momos (+ €2)
  vijf gevulde dumplings, tot in de perfectie gestoomd met een pittige dip
• Scampi pakora (4 stuks) (+ €2,50)
  gefrituurde scampi in kikkererwtenbloem
• Garlic scampi (+ €2,50)
  gefrituurde scampi's met ui, paprika en look

Fajitas:

• Kip in tomatensaus
• Lam in tomatensaus
• Rund in tomatensaus
• Groentjes in tomatensaus (v)
• Scampi met groentjes en kruidenboter

geserveerd met pico de gallo, kaas, zure room, guacamole en warme tortilla's

Mexicaanse specialiteiten:

• Tacos pollo
  één taco gevuld met kip en één gevuld met vlees
• Chili con carné
  altijd goed
• Plato vegetariano (vegi)
  in de pan gebakken tarwe tortilla met groentjes en saus van de chef
• Chicken quesadillas
  knapperige tortilla's gevuld met vlees of vis, gesmolten kaas, een mix van smaakvolle kruiden, frisse guacamole en pittige salsa
• Rund quesadillas
  knapperige tortilla's gevuld met vlees of vis, gesmolten kaas, een mix van smaakvolle kruiden, frisse guacamole en pittige salsa
• Scampi quesadillas
  knapperige tortilla's gevuld met vlees of vis, gesmolten kaas, een mix van smaakvolle kruiden, frisse guacamole en pittige salsa
• Varkens quesadillas
  knapperige tortilla's gevuld met vlees of vis, gesmolten kaas, een mix van smaakvolle kruiden, frisse guacamole en pittige salsa
• Lam quesadillas
  knapperige tortilla's gevuld met vlees of vis, gesmolten kaas, een mix van smaakvolle kruiden, frisse guacamole en pittige salsa

Overige hoofdgerechten:

• Spareribs
  met gekruide potato wedges en fris slaatje
• Butter chicken
  romige kip met kruidige saus
• Chicken palak
  zachtgekruide saus met gehakte spinazie
• Lam palak
  zachtgekruide saus met gehakte spinazie
• Scampi palak
  zachtgekruide saus met gehakte spinazie
• Sweet & sour chicken pineapple
  kippenblokjes met zoete ananas, currysaus en kokosmelk
• Chicken sweet potato curry
  kip, zoete aardappel, kokosmelk, currysaus, gember, uien, kruiden en look
• Vindaloo lam (+ €2)
  kerrie uit Goa, oorspronkelijk een Portugees gerecht, maar voorzien van nodige kruiden en pepers door de lokale bevolking
• Madras lam (+ €2)
  Zuid-Indische, pittige kerrie, bereid met een boeiende mengeling van hete specerijen
• Kadahi lam (+ €2)
  gekookt met ui, gember, paprika, tomaat en exotische kruiden in kerriesaus
• Jalfrezi lam (+ €2)
  Pakistaanse kerrie, pittig bereid met tomaten, uien en paprika's
• Tikka masala lam (+ €2)
  gemarineerd in tandoorisaus en bereid met verse tomaten, gember, knoflook en groene pepers
• Korma lam (+ €2)
  kerriesaus verrijkt met kokosroom en geschaafde amandelen, zeer mild van smaak
• Biriyani lam (+ €2)
  aromatisch gebakken rijst met kardemom, kaneel en vele kruiden, oorspronkelijk een Perzisch gerecht
• Gemarineerde steak (+ €3)
  met champignonroom en gewokte groenten
• Eendenborstfilet (+ €3)
  met sinaasappel-cointreausaus en gewokte groenten

bij Vindaloo, Madras, Kadahi, Jalfrezi, Tikka masala, Korma en Biriyani is scampi mogelijk tegen een meerprijs van + €2,50

Tandoori specialiteiten:

• Kippenbout tandoori
• Kippenfilet tikka tandoori
• Lamsvlees tikka tandoori
• Scampi's tandoori
• Mix grill tandoori
  combinatie van tandoori kip, lam en scampi

gemarineerd in yoghurt met tandoori kruiden, gegrild in een traditionele kleioven en geserveerd met rijst

Nagerechten

• Gulab jamun
• Mango kulfi
• Dame blanche
• Kahlua café
  vanille-ijs in Kahlua-koffiesaus met slagroom en kaneel