3-gangendiner à la carte bij Restaurant Lieveling

Beleef een onvergetelijke avond tafelen met een 3-gangendiner met vrije keuze van de kaart bij Restaurant Lieveling. Geniet van de fijne ambiance in dit gezellige restaurant en het fenomenale uitzicht op het water. Start bijvoorbeeld met carpaccio, ga voor een pittige Mexicaanse burger en sluit af met koffie en bonbons! Laat het smaken!

3-gangendiner

Voorgerecht

• Bell pepper soup
  tomaat-paprikasoep, basilicum, taugé en bosui
• Carpaccio
  ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffelmayonaise
• Kara-age
  krokante kippendij, spicy coleslaw, sriracha mayonaise en teriyakisaus
• Chicken gyoza
  kip, crispy chili olie en pickles
• Burrata (v)
  romige burrata, zongedroogde tomaten, perzik, balsamico en pesto
• Steak tartar (+ €5,50)
  ossenhaas, kwartelei, kaaskrokant en truffelmayonaise
• Thai creamy prawns (+ €5,50)
  gamba’s, romige Thaise rode curry, bosui, rode peper en taugé
• Papadum salmon (+ €5,50)
  gerookte zalm, rode ui, wasabicrumble en chipotlemayonaise
• Veggie crushi (+ €3,50)
  krokante sushirol, wortel, wakame, edamame, paprika en soya mayonaise

Extra bij te bestellen:

• Brood met dips (+ €7,50)
  breekbrood uit de oven met twee soorten dips, eventueel glutenvrij (+ €2)
• Pinsa brood (+ €8)
  Italiaans luchtig brood met olijfolie, zeezout en Pico de Gallo
• Bruchetta rosso (+ €8,50)
  tomaat, knoflook, basilicumolijfolie en balsamico

Hoofdgerecht

Hoofdgerechten:

• Chicken satay
  kippendij, atjar, krokante uitjes en satésaus
• Ultimate BBQ burger
  beefburger, pulled chicken, little gem, oude kaas, BBQ-saus en uiennest
• Mexican spicy burger
  beefburger, bacon, little gem en oude kaas
• Red carrot burger 
  wortel-bietenburger, truffelmayonaise, geitenkaas en uiennest
• Gnocchi caprese (v)
  krokante gnocchi, tomaat-mozzarella, seizoensgroenten en romige basilicum
• Hoisin noodles & prawns (+ €5)
  udon noedels, gamba’s, seizoensgroenten, hoisin, oestersaus en sesam
• Salmon & prawns (+ €6)
  zalmfilet, gamba’s, seizoensgroenten en teriyakisaus
• Ribeye (+ €10)
  runder ribeye van 300 gram, seizoensgroenten en chimichurri
• Tournedos (+ €10)
  200 gram, seizoensgroenten en sambaljus
• Tournedos truffle-garlic (+ €10)
  200 gram, seizoensgroenten en knoflook-truffelsaus
• Lamb tenderloins (+ €10)
  200 gram, lamshaasjes, seizoensgroenten, roodfruitjus en pistache

Salades:

• Goat cheese (v)
  geitenkaas, walnoten, rode ui en honing
• Burrata 
  romige burrata, zongedroogde tomaten, perzik, pesto en balsamico
• Tunasalad
  tonijnsalade, rode ui, cornichons, ei en kappertjes
• Salmon
  gerookte zalm, rode ui, cornichons, ei, kappertjes, chipotlemayonaise en guacamole
• Chicken kara-age
  gefrituurde kippendij, rode ui, rode peper, ei, twister veggies en spicy mayonaise
• Beef carpaccio
  ossenhaas, rucola, Parmezaanse kaas, pittenmix en truffelmayonaise

Bijgerechten

• Bread gluten free (+ €2)
  glutenvrij broodje uit de oven
• Extra topping (+ €3)
  extra saus
• Extra bread (+ €4)
  4 stuks, breekbrood uit de oven
• Fresh fries (+ €6)
  verse friet met mayonaise
• Fresh green salad (+ €6)
  kleine gemengde salade
• Vegetables mix (+ €6)
  mix van seizoensgroenten
• Curly fries (+ €6,50)
  knapperige krulfriet
• Golden truffle fries (+ €8)
  verse friet, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en bosui

Nagerecht

• Crunchy tiramisu
  krokante tartelette, crème, espresso, likeurshot, koffiecrumble en chocolade-ijs
• Cheesecake mango
  passievrucht cheesecake, mango, passievrucht en wittechocoladeijs
• Raspberry tompouce
  krokant bladerdeeg, framboos, witte-chocoladecrème en framboos-sorbetijs
• Meringue eclair
  tartelette, vanillecrème, meringueschuim en roodfruitcoulis
• Dame blanche
  crumble, chocoladetopping, slagroom en vanille-roomijs
• Koffie of thee
  met 2 bon bons