Turkse tapasschotel + huisgemaakte baklava bij Taxim Restaurant

Laat je verrassen door de rijke smaken van de Turkse keuken met een heerlijke tapasschotel van Taxim Restaurant. Je kiest zelf 3 koude en 3 warme gerechten, zodat je jouw tapasschotel kan vullen met de jouw favoriete gerechten. Kies en geniet van een gevarieerde selectie aan authentiek Turkse gerechten, boordevol smaak. Als kers op de taart sluit je af met verrukkelijke huisgemaakte baklava. Dat wordt genieten!

Tapasschotel
je deelt de tapasschotel met 2 of 3 personen (bij 3 personen geniet je van grotere porties)

Koude gerechten:
kies 3 gerechten

• Droge Cacik
  frisse yoghurt met komkommer, knoflook, munt en olijfolie
• Şakşuka
  gebakken aubergine en paprika in tomatensaus met knoflook
• Humus
  kikkererwtenpuree met tahin, knoflook, citroen en olijfolie
• Acılı Ezme
  fijngehakte tomaat, ui, peterselie, peperpuree, knoflook en olijfolie
• Atom
  romige yoghurt met gebakken pepers in hete boter met knoflook
• Gebakken groentenschotel met yoghurtsaus
  gebakken aardappel, aubergine, courgette en paprika, geserveerd met knoflookyoghurt
• Gemarineerde olijven
  groene en zwarte olijven gemarineerd met olijfolie, citroen, knoflook en kruiden
• Haydari
  ezine peyniri gemengd met dikke yoghurt, knoflook en verse dille
• Gevulde wijnbladeren
  wijnbladeren gevuld met rijst, ui, peterselie en kruiden, koud geserveerd
• Köpoğlu
  gebakken aubergine en paprika met knoflookyoghurt en tomatensaus
• Çiğ Köfte (+ €1)
  fijngekneed bulgur met tomatenpuree, ui, knoflook, peperpuree, kruiden en olijfolie
• Gemarineerde ansjovis (+ €1)
  verse ansjovis gemarineerd in azijn, knoflook, peterselie en olijfolie

Warme gerechten:
kies 3 gerechten

• Sucuklu Ot Tabagi
  spinazie met knoflookyoghurtsaus en sucuk
• Mersin Patates
  goudbruine aardappelen met citroen, knoflook, peterselie, sumak en extra vergine olijfolie
• Beyti meze
  op houtskool gegrild gekruid lamsgehakt in wrap met knoflookyoghurt, tomatensaus en boter of olijfolie
• Gevulde champignons met kaas
  champignons met bloem, melk, knoflook en kaas, gegratineerd in de oven
• Sigara böreği
  krokante börekrolletjes, goudbruin gebakken met een hartige vulling
• Paçanga böreği
  krokant gebakken yufkarolletjes gevuld met halal bacon, kaas, tomaat en paprika
• Kibbeh
  krokant gebakken bulgurkoekjes gevuld met gekruid gehakt
• Gevulde champignons
  champignons gevuld met ezine kaas, gebakken in de oven
• Gevulde champignons (met peterselie)
  in de oven gebakken champignons met een kruidenvulling van verse peterselie
• Humus met pastırma
  romige kikkererwtenpuree met tahin, citroen en knoflook, belegd met warm gebakken pastırma
• Köfte mezze
  gegrilde gehaktballetjes van gekruid rundvlees
• Gegratineerde champignons (+ €2)
  zachte champignons met tomaat en peper in romige saus, gegratineerd met kaas
• Pirzola meze (+ €2)
  gegrilde lamskotelet gemarineerd met knoflook, citroen en kruiden
• Gefrituurde inktvisringen (+ €2)
  krokant gebakken inktvisringen, geserveerd met een sausje
• Inktvis Akdeniz (+ €2)
  inktvis met knoflook, citroen, dille, witte wijn, roomsaus en cheddar
• Gefrituurde mosselen (+ €2)
  krokant gefrituurde mosselen, geserveerd met een sausje
• Garnalen Akdeniz  (+ €2)
  garnalen met knoflook, witte wijn, dille, roomsaus en cheddar kaas
• Hünkâr beğendi meze (+ €2,50)
  zacht gestoofd lamsvlees op romige auberginepuree met bechamelsaus
• Garnalenstoof met ezinekaas (+ €3)
  garnalen met tomaat, paprika en ezinekaas, gebakken in de oven

Nagerecht

• Baklava
  met pistache