2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl in den belgischen Ardennen

Die Brasserie du Vieux Pont liegt im Herzen von Trois-Ponts in den Ardennen und heißt Dich in gemütlicher Atmosphäre zu einem angenehmen Essen willkommen. Entdecke ein 2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl und stelle Dir Dein Essen ganz nach Lust und Laune zusammen, aus einer Vielzahl von leckeren Burgern oder raffinierten Gerichten. Runde das Essen mit einem Dessert nach Wahl süß ab und genieße eine reichhaltige Küche, die alle Feinschmecker begeistern wird. Ob für eine Mittagspause oder ein Abendessen mit Freunden oder der Familie, diese Adresse ist ideal, um sich in einer entspannten Atmosphäre mitten in den Ardennen kulinarisch verwöhnen zu lassen!

2- oder 3-Gänge-Menü nach Wahl
Das 2-Gänge-Menü besteht aus einer Vorspeise und einem Hauptgericht.

Vorspeise

• Käsekroketten
• Suppe
• Scampi in Knoblauchcreme (6 Stück) (+ 2 €)
• Rindercarpaccio (+ 2 €)

Hauptgericht

• Riesiger Hähnchenspieß
  Paprika, Zwiebeln, Speck, Pommes oder Kartoffelpüree
• Bouchée à la reine
  nach Gourmet-Art
• Geflügelbrust
  Curry, Paprika
• Carbonnade
  nach Ardennen-Art
• Fleischbällchen
  mit Vieux Pont-Soße
• Fleischbällchen
  mit provenzalischer Soße
• Kroketten-Salat
  mit Käse
• Hähnchen-Salat
  knusprig
• Die kleinen Spare Ribs
  400 g, Barbecue-Sauce
• Camembert mit Guanciale vom Chefkoch
  dazu Kartoffeln
• Tartiflette
  Kartoffeln, Reblochon, Speckwürfel, Zwiebeln
• Schweinshaxe mit Senf (+ 2 €)
  Pommes oder Kartoffelpüree
• Riesiger Rindfleischspieß (+ 2 €)
  Paprika, Zwiebeln, Speck, Pommes oder Kartoffelpüree
• Riesiger Scampi-Spieß (+ 2 €)
  Speck, Zwiebeln, Pommes oder Kartoffelpüree
• Rindersteak (+ 2 €)
  Pommes oder Kartoffelpüree
• Die großen Spare Ribs (+ 8 €)
  800 g, Barbecue-Sauce

Du kannst eine warme Soße (Pfeffer, Roquefort, Béarnaise, Champignons) für 3 € oder eine kalte Soße (Mayonnaise, Ketchup) für 1 € bestellen.

Burger:

• Der Savoyer Denver
  geschmolzener Fondue-Käse, Rohkost, Zwiebeln, Speck, Bourguignonne-Soße
• Der Dallas
  Cheddar, Chorizo, Rohkost, Zwiebeln, Dallas-Soße
• Der Chef
  Speck, Raclette-Käse, Rohkost, Zwiebeln, Burgunder-Soße
• Der Cheese
  Cheddar, Rohkost, Zwiebeln, Ketchup
• Der Bacon
  Speck, Cheddar, Rohkost, Zwiebeln, Speck-Soße
• Der Chicken
  knuspriges Hähnchen, Röstzwiebeln, Rohkost, Hannibal-Soße
• Der Fish-Burger
  panierter Fisch, Rucola, Tartar-Soße

Die Burger gibt es auch in einer vegetarischen Variante.

Dessert

• Schokoladen-Moelleux
• Dôme au chocolat
• Crème brûlée
• Dame blanche
• Brasilianer
• Apfel-Crumble
• Tarte Tatin

2-Gänge-Menü (gilt nur am Donnerstag)

Vorspeise

• Käsekroketten
• Tages-Suppe

Hauptgericht

• Bouchée à la reine
  für Feinschmecker
• Tartiflette
  Kartoffeln, Reblochon, Speckwürfel, Zwiebeln
• Fleischklößchen
  Vieux-Pont-Soße
• Fleischklößchen
  Provençale-Soße