CCnomie
Heerlijke 2-gangen seizoenslunch of -diner + proeverij van de chef nabij Dinant
Samenvatting
Geniet van een heerlijke 2-gangen seizoenslunch of -diner, inclusief een proeverij van de chef bij hotel-restaurant CCnomie: beleef een verfijnde maaltijd in een warme en stijlvolle setting
Beschikbaarheid
Highlights
- Geniet van een heerlijke 2-gangen seizoenslunch of -diner vlak bij Dinant
- Zie hier de inhoud van de deal
- Inclusief een proeverij van de chef om je lunch of diner feestelijk te starten
- Beleef een verfijnde culinaire ervaring
- In een warme en stijlvolle setting
- Luxe gerechten met smaken van het seizoen
- Geniet van verse en kwalitatieve producten
- Een restaurant bekroond met 14/20 bij Gault&Millau en een Bib Gourmand van Michelin
- Ontdek deze prachtige locatie nabij Dinant
- Ideale smaakvolle ervaring om te delen met je partner of vrienden
- Ook geldig in het weekend!
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
- Eventueel extra:
- je kunt ook een voorgerecht bijbestellen voor een meerprijs van €10 (ter plaatse te betalen)
Grote kleine letters
Foto's
Locatie
Meer info
Hotel-restaurant CCnomie nodigt je uit voor een culinair moment vol verfijning. In een warme en stijlvolle setting geniet je van een 2-gangen seizoenslunch of -diner, waarbij de smaken perfect op elkaar zijn afgestemd. Aan het begin van de maaltijd verrast de chef je met een proeverij om je smaakpapillen meteen wakker te maken en de ervaring creatief af te trappen. Tussen gezelligheid en lekker eten draait alles om een smakelijk en sfeervol moment, ideaal om te delen met familie of vrienden. Eet smakelijk!
2-gangen seizoenslunch of -diner
Houd er rekening mee dat dit een vast menu is; het is niet mogelijk om het hoofdgerecht of het dessert afzonderlijk te kiezen
Amuse
- Proeverij van de chef
Hoofdgerecht
- Parelhoenfilet
quenelles, asperges, morieljes, aardappel Dauphine - Rugfilet van koolvis
schelpdiersbouillon met kruiden en aardappelpuree met groentjes - Varkensribstuk uit Piétrain (voor 2 personen)
gekaramelliseerd met kruiden en Chinese saté, groentenem
Nagerecht
- Het drijvende eiland
dadels, rabarber en vanillecreme - De "creatie van Romain"
met omgekeerd bladerdeeg en aardbeien uit de tuinen van Mimie - Kaasplankje (+ €7)
geselecteerd door Damien Avalosse met een glas wijn (+ €13)
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Beoordelingen
Restaurant info
Het 4-sterren superior hotel CCnomie ligt in Falmignoul, vlak bij Dinant, en verwelkomt je in een warme familiesfeer, waar comfort, elegantie en gezelligheid hand in hand gaan. Met zijn 7 unieke kamers, elk geïnspireerd door de geschiedenis van het dorp en de eigenaarsfamilie, biedt het hotel een intieme en authentieke ervaring. Elke kamer heeft een spabadkamer, een privéterras, een televisie en een lift. Aan alles is gedacht om van je verblijf een oase van welzijn en verwennerij te maken.
Naast de eersteklas services en de ideale ligging om de Maasvallei te verkennen, herbergt CCnomie een gerenommeerd restaurant: een warme en gastvrije plek waar de passie van David Coisman en zijn vrouw Charlier voor lokale producten tot uiting komt in een authentieke en genereuze keuken. Als winnaar van de Gault & Millau en Michelin Bib Gourmand Awards is het restaurant een must voor fijnproevers in de regio Dinant. Jouw verblijf in Falmignoul belooft even smakelijk als onvergetelijk te worden, met wandelingen, ontspanning en zalige gerechten.
Welkom bij hotel CCnomie!
