3-gangendiner- of lunch à la carte bij Distelhoek

Wil je genieten van een heerlijk diner in een gezellig restaurant? Kom dan nu naar brasserie Distelhoek! De moderne zaak heeft een gezellige sfeer en je kunt er genieten van een voortreffelijk 3-gangendiner- of lunch met vrije keuze van de menukaart. Dat wordt een perfecte middag of avond uit!

3-gangendiner- of lunch

Voorgerecht

• Dagsoep
  vraag de bediening
• Tomatensoep
  huisbereid
• Kaaskroket
  met gefrituurde peterselie en citroen
• Garnaalkroket
  met gefrituurde peterselie en citroen
• Duo van kroketten
  kaas- en garnaalkroket met klassieke garnituur
• Rundscarpaccio
  met pijnboompitten, gedroogde tomaat, rucola en Parmezaanse kaas
• Scampi look
  in lookboter met ricard
• Scampi diabolique 
  met licht pikante tomatensaus
• Surf & turf (+ €4)
  traaggegaard buikspek met crème van wortelpeterselie, zachte kalfsjus en Sint-jacobsvrucht

Hoofdgerecht

Visgerechten:

• Zalmhaas
  met zeekraal, boterpuree en spinazie
• Black tiger scampi
  met rode curry, wodka, snijbonen, beukenzwam en paprikacrème
• Catch of the day
  verse vis van de dag
• Zeebaars (+ €6)
  met prei en spinazie
• Zeetong (+ €10)
  minimaal 300 gram

Vleesgerechten:

• Kipfilet
  met salade
• Steak natuur
  150 of 250 gram met salade
• Hamburger van Black Angus
  200 gram met frietjes en barbecuesaus 
• Hamburger pulled pork
  traaggegaard met koolsalade, frietjes en black bun
• Cheeseburger
  met breydelspek en cheddar
• Ongelet van witblauw
  met roze pepersaus, shiitake en gratin
• Kroon van ibericovarken (+ €5)
  met bordelaisesaus, geconfijte sjalot en huisgemaakte augurk
• Tagliata di manzo van Ierse ribeye (+ €7)
  met rucola, tomaat, kappers en parmezaan

Traditionele gerechten:

• Vol-au-vent
  van huisgemaakt bladerdeeg met traaggegaarde kip
• Rundsstoverij
  met Corsendonk Pater
• Steak tartaar
  met witloof sla, klassiek bereid
• Ovengegaarde spareribs
  met honingmarinade, ananasboot, look en zoetzure saus

Wokgerechten:

• Wok surf & turf
  met scampi, kip, soya, eiernoedels en kroepoek
• Vegetarische wok
  met soya, eiernoedels, knapperige fijne groenten en kroepoek

Pasta's:

• Spaghetti bolognese
  met tomaat en gehakt
• Pasta arrabiata kip
  met lichtpikante saus en kip
• Pasta arrabiata vega
  met lichtpikante saus en groenten
• Pasta diabolique
  met scampi en een lichtpikante tomatensaus

Salades:

• Caesarsalade
  met kip, Romeinse sla, ei, ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas
• Salade geitenkaas
  met Jonagold appel, noten en mesclun sla
• Salade scampi en kip
  met quinoa en avocado
• Waldorf salade
  met krokant buikspek, rozijnen, sla en noten

Nagerecht

• Dame blanche
  huisgemaakt vanille-ijs met chocoladesaus van Callebaut
• Moelleux van chocolade
  met vanille-ijs en salted caramel crumble
• De echte crème brûlée
  klassieker
• Apfelstrudel
  huisgemaakt met vanille-ijs
• Sabayon
  een typisch luchtig, Italiaans dessert
• Brownie
  met chocomousse
• Coupe vanille
  huisgemaakt vanille-ijs
• Coupe mokka
  ambachtelijk mokka-ijs
• Café glacé
  koffie met ijs