Paul de Pierre
Gastronomische 5- of 6-gangenlunch van de chef bij Paul de Pierre
Samenvatting
Gastronomisch genieten met een culinaire 5- of 6-gangenlunch van de chef bij Paul de Pierre: ontdek unieke smaakcombinaties die jou meevoeren op een zalige reis
Arrangementen
5-gangenlunch van de chef
Verkocht: 16
6-gangenlunch van de chef
Verkocht: 49
Beschikbaarheid
Highlights
- Multideal:
- 5-gangenlunch van de chef €69
- 6-gangenlunch van de chef €78
- Gastronomische 5- of 6-gangenlunch van de chef inclusief amuse bij Paul de Pierre
- Zie hier de inhoud van de multideals
- De chef-kok en zijn team staan klaar om jou van de meest verse en kwaliteitsvolle gerechten te voorzien
- Laat je verwennen met culinaire creaties die je smaakpapillen prikkelen
- Bereid met hoogwaardige ingrediënten en zelf geteelde groenten, kruiden en fruit
- Je smult van een zalige én gezonde maaltijd!
- Neem plaats in de sfeervolle zaak of op het ruime terras met uitzicht op de Vlaamse Ardennen
- Perfect voor een gezellige middag met je favoriete gezelschap!
- Het restaurant ontving in 2023 de award voor Wijnkaart van het Jaar en heeft een eervolle vermelding in Gault&Millau met een score van 13,5/20
- Zie hier de lovende recensies
- Er wordt rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Grote kleine letters
Foto's
Locatie
Meer info
Geniet van een onvergetelijke culinaire ervaring met een 5- of 6-gangenlunch bij Paul de Pierre. Chef-kok Fabian Bail en zijn toegewijde team staan voor je klaar om je smaakpapillen te verrassen met creatieve en heerlijke gerechten. Elk gerecht is een feest voor de zintuigen, zorgvuldig bereid met dagverse ingrediënten en eigen geteelde groenten, kruiden en fruit. Zo kun je rekenen op een smakelijke én gezonde lunch.
Met een welverdiende vermelding in de Gault&Millau-gids is Paul de Pierre een ware culinaire bestemming. Nodig je dierbaren uit en geniet samen van een bijzondere middag in de elegante sfeer van het restaurant of op het uitnodigende terras, met een adembenemend uitzicht over de Vlaamse Ardennen. Alvast eet smakelijk en geniet!
5- of 6-gangenlunch van de chef
Voorgerecht
- Gebrande carpaccio-langoustine
met zure room, arenka en oesterblad
Tussengerecht
- Gazpacho
met oude tomatenrassen, aardbei en buffelmozzarella
Tussengerecht
- Roodbaars
met frisse ratatouille en venkel
Tussengerecht (alleen bij 6 gangen)
- Lingine alle Aragosta
met kreeft en kerstomaat
Hoofdgerecht
- Parelhoen
met courgettebloem, peultjes en amontillado
Nagerecht
- Cheesecake
met besjes, watermeloen en munt
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten, bekijk hier het actuele menu
Beoordelingen
Restaurant info
Wil jij een gastronomische middag of avond uit beleven? Dan ben je bij Paul de Pierre aan het juiste adres. In dit sfeervolle restaurant ben je van harte welkom voor een verrukkelijke lunch. Chef-kok Fabian Bail en zijn team laten jou kennismaken met culinaire creaties die jouw smaakpapillen verwennen. Bij de bereiding van alle gerechten worden de meest kwaliteitsvolle ingrediënten en zelf geteelde groenten, kruiden en fruit uit eigen tuin gebruikt. Daardoor geniet je van een zalige én gezonde maaltijd.
Bij elk gerecht wordt naar wens een bijpassende wijn geserveerd. Paul-Henri Cuvelier is een uitstekende gastheer en groot wijnkenner die zijn kennis graag op een enthousiaste manier met je deelt. Zijn wijnkelder is dan ook heel bijzonder. Niet voor niets ontving Paul de Pierre vorige editie de award voor Wijnkaart van het Jaar en heeft het restaurant een eervolle vermelding in Gault&Millau. Ontdek de unieke wijn-spijscombinaties in het prachtige interieur van de zaak of neem bij mooi weer plaats op het ruime terras met uitzicht op de Vlaamse Ardennen. Perfect voor een gezellig moment met je partner, vrienden of familie, maar ook voor een uitgebreide receptie met een groter gezelschap.
Beleef een geweldige tijd bij Paul de Pierre!
Hiernaast zie je de openingstijden. Op vrijdag is het restaurant gesloten tussen 16.00 en 18.00 uur.
