Restaurant Het Sluishuys
4-gangenlunch of -diner van de chef
Résumé
Overheerlijke 4-gangenlunch of -diner van de chef bij Restaurant Het Sluishuys: laat je in de culinaire watten leggen en geniet van verrukkelijke creaties van de chef
Disponibilité
Points forts
- Overheerlijke 4-gangenlunch of -diner van de chef
- Zie hier de inhoud van de deal
- Laat je gang na gang verrassen door de verrukkelijke gerechten van de chef
- Laat je in de culinaire watten leggen door chef-kok Erik
- Alle gerechten worden met dagverse ingrediënten bereid!
- Kom langs met je favoriete gezelschap en geniet van een heerlijke middag of avond uit
- Ook geldig op zaterdagmiddag!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
Conditions
Photos
Localisation
Meer info
Schuif aan bij Restaurant Het Sluishuys in Nijkerk en laat je culinair in de watten leggen met een overheerlijk 4-gangenlunch of -diner van de chef. Laat je gang na gang verrassen door de verrukkelijke gerechten die de chef-kok speciaal voor jullie heeft geselecteerd. De gerechten worden met dagverse ingrediënten bereid door chef-kok Erik, die er op hoog culinair niveau voor zorgt dat jij wordt verwend. Geniet in een sfeervol kader van een fijne middag of avond uit. Eet smakelijk!
4-gangenlunch of -diner van de chef (voorbeeldmenu)
Voorgerecht
- Bluefin tonijn
met mierikswortel, zoetzure voorjaarsgroenten, gember, puree, prei-olie en krokante rijst
Tussengerecht
- Noordzeevangst van de dag
van de duurzame visserij, met lamsoren, asperge, beurre blanc, kalamansi en krokante kaantjes
Hoofdgerecht
- Ossenhaas-stroganoff
met lentegroenten en opperdoezercrème
Nagerecht
- Crèmeux van kardemom
met gebrande chocolade, hangop, rodevruchtendressing, ijs van bosvruchten en Madagaskar-vanille
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Restaurant info
Aan de rand van de Nijkerkse polders ligt Het Sluishuys, een sfeervol restaurant waar ambacht en pure smaken samenkomen. Chef-patron Erik en zijn team verwelkomen gasten voor een verfijnde lunch, uitgebreid diner, private dining of een feestelijke gelegenheid. In een ontspannen setting geniet je van culinaire creaties die met zorg en vakmanschap worden bereid.
In de keuken staan dagverse, seizoensgebonden producten uit de regio centraal. Deze hoogwaardige ingrediënten vormen de basis voor verrassende gerechten met een pure en verfijnde smaak. Niet voor niets behoort Erik met zijn keuken tot de 500 beste restaurants van Nederland en is Het Sluishuys opgenomen in zowel de Michelin- als Gault&Millau-gids. Daarnaast werkt het team volgens de erecode van Euro-Toques: ambachtelijke bereidingen, de beste producten en geen kunstmatige toevoegingen. Schuif aan en laat je verrassen door een culinaire ervaring op hoog niveau.
Welkom bij Restaurant Het Sluishuys!
Hiernaast zie je de openingstijden van Restaurant Het Sluishuys. Het restaurant is van dinsdag t/m zaterdag gesloten tussen 14.30 en 18.00 uur.
