Menu en 2 ou 3 services au choix près de Namur

Au bord de l'aérodrome de Maillen, La Piste vous sert un menu en 2 ou 3 services au choix, élaboré à partir de produits frais et de saison. Au programme : une cuisine généreuse, de vrais produits et des sauces prises très au sérieux. À La Piste, saucer n'est pas un crime, c'est même conseillé ! Installez-vous au chaud à l'intérieur ou sur la grande terrasse, et regardez les avions décoller pendant que vous terminez votre assiette jusqu'à la dernière bouchée. Pour un lunch, un dîner ou une tablée entre ami(e)s, vous avez votre place sur la piste !

Menu en 2 ou 3 services au choix
Le menu en 2 services se compose d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Croquettes de crevettes
  citron, persil frit et notre rémoulade, 2 pièces
• Croquettes de fromage
  salade, 2 pièces
• La planche de la tablée (minimum 2 personnes)
  mini-croquettes, fromages, charcuteries, sauces signature et gravier (la composition peut varier)

Plat

• La pistarde
  3 boulettes maison servies avec frites, purée maison ou grenailles au thym et salade du moment
• La panée
  escalope de poulet panée maison, sauce au choix et frites
• Le légume rôti du moment
  avec sa sauce et ses accompagnements
• La côte de porc (+ 4 €)
  porc Piétrain, compotée de pommes au cidre, grenailles au thym et salade du moment
• Le pavé de bœuf (+ 6 €)
  accompagnement au choix, salade du moment et sauce au choix

Les plats sont servis avec 3 sauces de la carte et la sauce du mois en petits pots.

Dessert

• Le fondant
  glaces Fleur de Lait de Wépion, caramel au spéculoos
• La dame blanche
  glaces Fleur de Lait de Wépion
• Le nougat glacé
  un délice