Menu bistro en 2 ou 3 services à la carte près de Lille

Envie d’une expérience culinaire qui sort de l’ordinaire ? Poussez les portes de l’Auberge du Forgeron à Seclin et laissez-vous séduire par un cadre de caractère où authenticité et raffinement se rencontrent. Profitez d’un menu en 2 ou 3 services à la carte pour découvrir une cuisine bistronomique pleine de finesse. Chaque assiette met à l’honneur des produits de qualité, travaillés avec créativité et précision, pour éveiller vos sens à chaque bouchée. Dans une atmosphère élégante et avec un service attentif, vivez un moment hors du temps à partager.

Menu en 2 ou 3 services à la carte 
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

• Croquettes de crevettes grises
  2 pièces sur un lit de salade
• L’œuf parfait avec soupe de légumes
  chou-fleur, carotte, jus d'ananas et potiron
• Le poireau grillé
  vinaigrette à la truffe et œufs mimosa
• Terrine de chef
  salade chutney de rhubarbe

Plat 

• Welsh classique
  pain complet, moutarde à l'ancienne, jambon blanc, cheddar, bière
• Poulet au maroilles
  frites et petits légumes
• Burger du Forgeron maison
  steak haché, sauce burger, tomate, bacon, cheddar, cornichons, frites, salade
• Croquettes de crevettes grises
  frites, trois pièces sur un lit de salade
• Risotto aux légumes de saison 
  parmesan affiné, légumes de saison, crème de truffe
• La joue de bœuf (+ 4 €)
  carbonade flamande au pain d'épices, frites au gras de bœuf et petits légumes
• L'onglet de bœuf (+ 4 €)
  frites, petits légumes, sauce échalotes
• Le dos de cabillaud (+ 4 €)
  écrasé de pommes de terre, compotée de tomates et pignons de pin

Dessert

• Tarte tatin
  aux poires
• Ch'tiramisu
  praliné maison
• Pain perdu
  un classique
• Café
  gourmand