Brasserie de Boerderij
4-gangendiner van de chef bij Brasserie de Boerderij
Summary
Een overheerlijk 4-gangendiner van de chef bij Brasserie de Boerderij: een echte culinaire belevenis op een toplocatie in Arnhem
Availability
Highlights
- Culinair 4-gangendiner van de chef vol overheerlijke gerechten bij Brasserie de Boerderij ter ere van het 20-jarig bestaan
- Zie hier de inhoud van de deal
- Geniet van authentieke gerechten uit de Franse keuken vol (h)eerlijke, dagverse producten
- Laat je verrassen door de bijzondere smaakcombinaties van de chef
- Gevestigd in een monumentaal pand aan het schitterende Sonsbeekpark
- Neem plaats in het stijlvolle restaurant
- Of zoek een plekje in de zon op het uitgebreide terras
- Er wordt gewerkt met verse seizoensproducten waardoor het menu regelmatig wisselt: jij proeft altijd iets nieuws!
- Zie hier de lovende recensies
- Ook geldig in het weekend!
- Uiteraard wordt er rekening gehouden met vegetariërs en (di)eetwensen of allergieën, vermeld deze bij je reservering
The fine print
- Reserveren:
- maximaal 8 personen per gezelschap
- Met allergieën/dieetwensen die niet vooraf zijn doorgegeven kan geen rekening worden gehouden
- Mocht je toch eventuele afwijkingen van het menu willen, zoals vlees als hoofdgerecht of geen soep, geldt een meerprijs van €5, ter plaatse te voldoen
Photos
Location
Meer info
Kom een avondje genieten bij Brasserie de Boerderij! Bij dit sfeervolle restaurant geniet je van een 4-gangendiner vol bijzondere smaakcombinaties van chef-kok Tobias Haagsma. Je proeft authentieke gerechten uit de Franse keuken, maar dan met een bijzondere twist. Alles wordt bereid met (h)eerlijke, dagverse producten. Een bezoek aan deze zaak is zeker een must!
4-gangendiner van de chef (voorbeeldmenu)
Voorgerecht
- Rouleau van langzaam gegaard rund
crème van knolselderij, krokant van schorseneer en een vinaigrette van balsamico
Tussengerecht
- Crèmesoep
van wortel en gele curry
Hoofdgerecht
- Sous-vide gegaarde eendenborst
met bordelaisejus
Nagerecht
- Biscuittaartje van guave en passievrucht
met hang-op van citrus en een sinaasappel-kletskop
Bovenstaand menu is een voorbeeldmenu en wisselt regelmatig op basis van dagverse ingrediënten en seizoensproducten
Reviews
Restaurant info
Al jarenlang is Brasserie de Boerderij favoriet onder veel Arnhemmers als het gaat om lekker eten in een ontspannen en sfeervolle ambiance. Het restaurant ligt midden in het Sonsbeekpark, op een steenworp afstand van het Arnhemse stadscentrum.
Laat je verrassen door bijzondere smaakcombinaties van chef-kok Tobias Haagsma. Je geniet hier van authentieke gerechten uit de Franse keuken, maar dan met een bijzondere twist. Je gerechten worden bereid met (h)eerlijke, dagverse producten. Dankzij de maandelijks wisselende kaart blijft lunchen en dineren bij Brasserie de Boerderij iedere keer een culinaire ontdekking.
Proef de optimale melange van smaak en sfeer bij Brasserie de Boerderij!
