L'Assiette par Jo Seha
Menu en 3 ou 4 services + dégustations du chef
Résumé
Offrez-vous un moment de pur délice avec un menu en 3 ou 4 services avec dégustations du chef incluses au restaurant L'Assiette par Jo Seha : quand la cuisine devient un art
Forfaits
Menu en 3 services + dégustations du chef
Vendu : 8
Menu en 4 services + dégustations du chef
Vendu : 18
Disponibilité
Points forts
- Multideal :
- Menu en 3 services + dégustations du chef 37,50 €
- Menu en 4 services + dégustations du chef 44 €
- Savourez un succulent menu en 3 ou 4 services
- Voir ici le contenu des multideals
- Avec 2 délicieuses dégustations du chef incluses
- Vivez une expérience culinaire inoubliable
- Une cuisine écoresponsable
- Avec des produits frais et de saison
- Ressentez la passion du chef au travers de sa créativité
- Ancien chef du restaurant L'Avenue à Nivelles récompensé par la note de 13/20 au Gault&Millau
- Voir ici les commentaires de nos clients
- Découvrez une cuisine raffinée et créative
- Les souhaits alimentaires ainsi que les allergies et les régimes particuliers seront bien sûr pris en compte, veuillez l'indiquer lors de votre réservation
Conditions
- Valable à partir du moment de l'achat jusqu'au 12 févr. 2027
Photos
Localisation
Plus d'infos
Offrez-vous une expérience culinaire raffinée avec un succulent menu en 3 ou 4 services au restaurant L'Assiette par Jo Seha. Vous vivrez une aventure gustative inoubliable dans ce restaurant gastronomique, où chaque plat est une œuvre d'art culinaire, pensée et préparée avec passion et créativité. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné. Le chef, soucieux de l'environnement, ne travaille qu'avec des produits de saison issus de producteurs locaux. Une cuisine authentique et de qualité, voilà ce que vous promet L'Assiette ! L'endroit idéal, que ce soit pour un dîner romantique ou un repas en famille. Bonne dégustation !
Menu en 3 ou 4 services
Mise en bouche
- Dégustations du chef
2 délicieuses créations
Entrée
- Sériole et origami
d'ananas
Ou/et
- Bœuf mariné
shiitake, mini-maïs et cacahuètes
Ou/et
- Risotto
au pecorino et vin jaune
Plat
- Turbot rôti
céleri, coques et beurre noisette
Ou
- Chevreuil
butternut, châtaignes et jus aux poivres
Ou
- Bout de côte de veau fondant
cèpes poêlés, petit épeautre et jus aux cèpes
Fromage
- Assiette de fromages (+ 14 €)
soigneusement sélectionnés par « La Crèmerie à Lasne »
Dessert
- Tartelette au caramel beurre salé
et noix de pécan
Ou
- Mille-feuille
de pommes
Ou
- Sabayon
du chef
Ou
- Assiette de fromages (+ 6 €)
soigneusement sélectionnés par « La Crèmerie à Lasne »
Veuillez noter que le menu indiqué ci-dessus est un exemple et que le menu change tous les mois suivant le marché et les saisons.
Commentaires
Informations sur le restaurant
L'Assiette, c'est un projet imaginé par Jo Seha et sa future épouse. Diplômé de l'école hôtelière à Braine-l'Alleud en 2012, le chef a accumulé une expérience variée dans plusieurs restaurants en Belgique et en Australie, aussi bien dans des brasseries que des établissements gastronomiques. Lors de son expérience au restaurant L'Avenue à Nivelles, il a su imposer son style. Depuis 2022, il a obtenu la note de 13 sur 20 au Gault&Millau, qu'il a pour objectif d'encore améliorer.
Depuis le 5 janvier 2024, son rêve d'enfant devient réalité. Le restaurant L'Assiette par Jo Seha a ouvert ses portes et vous accueille dans un cadre chic et moderne dont l'unique but est de ravir vos papilles. Chaque plat raconte une histoire. Des inspirations méditerranéennes aux touches subtiles de la cuisine asiatique, l'équipe élabore des créations à base de produits frais et locaux, issus de circuits courts. Découvrez une cuisine raffinée qui vous fait la promesse d'un voyage culinaire inoubliable !
Soyez les bienvenus à L'Assiette par Jo Seha !
Vous trouverez sur votre droite les heures d'ouverture. Veuillez noter que L'Assiette est fermée entre 14h et 19h.
