3-gangendiner à la carte bij Lien's Kitchen

Geniet van een heerlijk 3-gangendiner à la carte bij Lien’s Kitchen, een culinair pareltje in het hart van Wassenaar. Laat je verwennen met dagverse gerechten boordevol smaak, van verfijnde voorgerechten tot verrassende hoofdgerechten zoals malse ossenhaas, populaire boneless spareribs of een van de vis- en zeevruchtspecialiteiten zoals dagverse oesters en kreeft. Sluit je avond af met een onweerstaanbaar dessert en ervaar de warme sfeer, pure kwaliteit en gastvrijheid waar Lien’s Kitchen om bekendstaat. Een perfecte avond uit voor iedereen die houdt van zorgeloos genieten.

Voorgerecht

• Carpaccio
  met ossenhaas, spekjes, truffelmayonaise, pijnboompitten en krokante Grana Padano
• Burrata di bufala
  met tomatentartaar, rucola, krokante parmaham, basilicum en granaatappeldressing
• Gyoza kip
  met vulling van kip, met zoetzuur, krokante uitjes en gochujang-barbecuesaus
• Gyoza Asian greens
  met vulling van Aziatische groenten, met zoetzuur, krokante uitjes en gochujang-barbecuesaus
• Zalm op toast
  een twist op de oude klassieker, gerookte zalm geserveerd op brioche met klassieke garnituur en mosterd-dillemayonaise
• Soep van het moment
  huisgemaakt, wisselend aanbod
• Kreeftensoep met verse kreeft
  met rouille en knoflookbrood
• Boneless iberico ribs (+ €2)
  met zoete marinade, tom yum-dressing, gefruite uitjes, zoetzuur en lente-ui
• Tuna tataki (+ €2,50)
  gemarineerde sashimi-grade tonijn met wakame, zoetzuur, krokante uitjes, teriyakisaus en zwarte sesammayonaise

Hoofdgerecht

• Crispy sticky chicken salad
  krokant gebakken kipstukjes in buffalosaus met jalapeñopepers, bacon, tomaat, komkommer, rode ui en blauwekaasdressing
• Salade peer, Lien's kitchen style
  met warme peer, gorgonzola, krokante Parmaham, rode ui, gerookte amandelen, komkommer, een warme vinaigrette van Marsala-wijn en bruine suiker
• Salade surf & turf
  met biefstukpuntjes, gamba's, tomaat, rode ui, paprika, komkommer, pijnboompitjes en tom yum-dressing
• Burrata
  salade met burrata, tomaat, basilicum, rode ui, krokante Parmaham, walnoten en granaatappeldressing
• Smokey BBQ burger
  200 gram Black Angus-burger met tomaat, sla, augurk, cheddar, bacon, gefrituurde uienringen, aioli en Jim Bean-barbecuesaus
• Kip sate, Lien's kitchen style
  kippendijfilet met zoetzuur, loempia, pindasaus en teriyakisaus
• Lien's huisgemaakte crispy chickenburger
  met krokante kipfilet, satésaus, hot chipotle-mayonaise, cheddarkaassaus, bacon, sla zoetzuur, jalapeñopepers en krokante uitjes
• Gegrilde zalm
  van de barbecue, met gegrilde groenten, zoetzuur, krokante uitjes, togarashimayonaise en teriyakisaus
• Vega burger met feta
  met Redefined meat burger, briochebol, sla, tomaat, haricot vert-salsa, gegrilde paprika en balsamicostroop
• Quinoa salade met falafel
  met huisgemaakte falafel, gegrilde groenten, salade van quinoa en bulgur, granaatappelpitjes, feta, komkommer en rode ui
• Mosselen (+ €2)
  op traditionele wijze met witte wijn en verse groenten, of op Spaanse wijze met sofrito, chorizo, ui en Spaanse peper
• Iberico ribfingers (+ €3,50)
  spareribs zonder bot met zoete marinade, zoetzuur, gefruite uitjes en tom yum-dressing
• Ribeye (+ €9,50)
  als French steak met sauce café de Paris, gegrilde groenten en salade of als Asian steak met zoetzuur, wakame, krokante uitjes, zwarte sesam-mayonaise en Koreaanse gochujang-barbecuesaus
• Canadese kreeft (half) (+ €8)
  gekookt met hollandaisesaus of gegrild met Parmezaanse kaas en kruidenboter. Ook beschikbaar als hele kreeft (+ €39)
• Tarbot (+ €8,50)
  aan de graat gebakken met lauwwarme spinaziesalade, Parmezaanse schilfers en sriracha-beurre blanc

Nagerecht

• Loaded poffertjes
  met chocoladesaus, wittechocoladekrullen, vers fruit en wittechocolade-ijs
• Churros
  met chocoladesaus en poedersuiker
• Gebroken appeltaart
  met vanillesaus, wittechocolade-ijs en slagroom
• Cheesecake, Lien's kitchen style
  huisgemaakt, met limoncello, witte chocolade, cantuccini, wittechocolade-ijs en slagroom