Lunch en 2 services au choix ou menu viande ou poisson en 2 ou 3 services au Restaurant Taormina

Le Restaurant Taormina à Zaventem vous invite à découvrir l’authentique cuisine italienne dans un cadre élégant et chaleureux. Profitez d’un lunch en 2 services au choix ou d’un menu viande ou poisson en 2 ou 3 services, disponible midi et soir. Savourez des plats raffinés côté terre ou mer, accompagnés de délicieux desserts. Tous les plats sont préparés avec soin à partir de produits frais et de qualité, pour garantir une explosion de saveurs à chaque bouchée. L’équipe attentive et passionnée veille à ce que chaque moment passé au restaurant soit convivial et mémorable. Que ce soit en famille, entre ami(e)s ou en couple, l'établissement est l’endroit idéal pour savourer l’Italie à chaque assiette.

Lunch en 2 services au choix

Entrée

• Carpaccio
• Calamars
• Croquettes au parmesan

Plat

• Escalope à la milanaise
• Escalope à la taormine
• Saltimbocca
• Tagliatelles à l'encre de seiche
• Tagliatelles aux crevettes
   

Menu viande ou poisson en 2 ou 3 services 
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert.

Entrée

Froide :

• Carpaccio di manzo martino
  carpaccio de bœuf, huile d'olive, lime
• Vitello tonnato
  fines tranches de veau, sauce au thon, câpres

Chaude :

• Crocchette di parmigiano
  croquettes de parmesan fondantes
• Calamari fritti
  calamars frits avec sauce tartare
• Melanzana alla parmigiana
  gratin d'aubergines avec sauce tomate et parmesan
• Scampi all'aglio
  scampis à l'ail façon italienne
• Scampi Taormina
  scampis aux champignons et sa sauce à la crème
• Minestrone di verdura
  aux légumes frais
• Crema di pomodoro
  velouté de tomates

Plat

Viande : 

• Scaloppina alla milanese
  escalope panée servie avec salade
• Saltimbocca à la romaine
  tranches de jambon de Parme avec arôme de sauge
• Filetto di vitello al limone e vino bianco
  filet de veau et sauce citron et vin blanc
• Scaloppina alla parmigiana
  aubergine, jambon et fromage, sauce tomate, gratiné au parmesan
• Cordon bleu (archiduc ou chef)
  viande de veau panée et farcie au jambon et fromage
• Scalopinna Taormina
  jambon et fromage, sauce champignon, gratiné au parmesan
• Ossobuco al forno di legna
  jarret de veau, sauce tomate cuite au feu de bois
• Tagliata di manzo
  tagliata de bœuf sur un lit de roquette et crémeux de parmesan
• Filetto ai ferri
  filet de bœuf grillé

Poisson :

• Filetto di branzino
  filet de bar au coulis de citron et légumes frais poêlés
• Filetto di salmone
  filet de saumon grillé avec sauce vierge de tomates et légumes frais poêlés
   

Accompagnez votre plat de pâtes, de riz, de croquettes ou de frites. Sublimez votre viande avec une sauce au choix (poivre vert, poivre noir, pizzaiola, gorgonzola crémeux, béarnaise, diavola, archiduc, sauce du chef) ou votre poisson avec une sauce pizzaiola ou à l’estragon. Une portion supplémentaire est disponible moyennant un supplément de 3 €, ainsi que la mayonnaise ou le ketchup moyennant un supplément de 1,50 €.

Dessert

• Moelleux au chocolat
  glace vanille
• Panna cotta
  coulis de fruits des bois
• Sabayon
  avec du vin et du marsala
• Tiramisu
  spéculoos et fleur d'oranger
• Crème brûlée
  un classique
• Tiramisu classique
  à l'Amaretto
• Dame blanche
  sauce chocolat
• Dame noire
  sauce chocolat
• Coppa brésilienne
  coupe vanille, moka et caramel
• Coppa pistacchio
  coupe pistache
• Coppa amarena
  coupe vanille avec cerise d'Amarena
• Coppa espresso
  coupe café avec chantilly
• Sorbetto misto
  sorbet citron, framboise, fraise