Menu indien en 2 services à la carte + boisson à Lille

Au Palais de l’Inde, laissez-vous emporter par un véritable voyage culinaire aux mille et une saveurs. Profitez d’un menu indien en 2 services à la carte comprenant un plat et un dessert, accompagné d’une boisson non alcoolisée, pour une expérience complète et savoureuse. La cuisine indienne, riche en épices et en arômes, vous séduira par son authenticité et la qualité de ses ingrédients. Chaque bouchée révèle un équilibre subtil entre intensité et douceur, pour éveiller pleinement vos papilles. Dans un cadre chaleureux aux inspirations traditionnelles, partagez un moment gourmand et dépaysant en toute convivialité.

Menu indien en 2 services à la carte

Plat

Biryani :

• Poulet
• Crevettes
• Agneau
• Légumes

Légume : 

• Paneer Tikka Masala
  morceaux de paneer marinés et grillés, servis dans une sauce tomate onctueuse
• Palak Paneer
  paneer mijoté dans une sauce onctueuse aux épinards frais et aux épices indiennes
• Bombay Aloo
  pommes de terre mijotées dans une sauce légèrement épicée à la tomate, aux oignons et au cumin, garnies de coriandre fraîche
• Baingan Bharta
  aubergines grillées puis écrasées, mijotées avec tomates, oignons et épices indiennes, relevées de coriandre fraîche
• Dal Tarka 
  lentilles mixtes et mijotées, relevées d'ail, de cumin et d'épices indiennes
• Mix légumes
  assortiment de légumes frais mijotés dans une sauce légèrement épicée aux saveurs indiennes
• Rajma Chawal
  haricots rouges mijotés dans une sauce aux épices indiennes, servis avec du riz basmati parfumé

Poulet :

• Chicken Pasanda
  poulet tendre mijoté dans une sauce douce et crémeuse aux amandes, au yaourt et aux épices parfumées
• Butter Chicken
  blanc de poulet au beurre mijoté dans une sauce aux amandes, noix de coco, crème fraîche et épices douces
• Poulet Shahi korma
  blanc de poulet mijoté dans une sauce aux amandes, noix de coco, noix de cajou, raisins, crème fraîche et épice douce
• Poulet Tikka Masala
  morceaux de poulet marinés aux épices, grillés puis mijotés dans une sauce tomate crémeuse et parfumée
• Poulet Madras
  morceaux de poulet mijoté dans une sauce épicée et relevée au curry, aux tomates et aux épices
• Haryali Chicken
  poulet mariné aux herbes fraîches (coriandre, menthe), épices douces et yaourt, puis grillé pour une saveur fraîche et parfumée
• Achari chicken
  poulet mijoté dans une sauce épicée aux épices de pickles indiens, offrant une saveur relevée et légèrement acidulée
• Chicken 65
  poulet épicé frit, croustillant et savoureux, assaisonné de piments et d'épices aromatiques
• Poulet vindaloo
  poulet tendre mijoté dans une sauce épicée et acidulée aux tomates et vinaigre
• Poulet Saag
  poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse aux épinards et aux épices douces

Agneau :

• Agneau Tikka Masala
  morceaux d'agneau marinés aux épices, grillés puis mijotés dans une sauce onctueuse à base de tomates, de crème et d'aromates indiens
• Agneau Madras
  agneau mijoté dans une sauce épicée à base de tomates, relevée de piments et d'épices traditionnelles du sud de l'Inde
• Agneau curry
  agneau tendre mijoté dans une sauce aux épices indiennes aromatiques
• Agneau vindaloo
  morceaux d'agneau mijotés dans une sauce curry aux épices traditionnelles, riche et parfumée
• Agneau Rogan jus
  agneau tendre mijoté dans une sauce très épicée et relevée aux saveurs intenses

Crustacé :

• Crevettes Curry
  crevettes mijotées dans une sauce au curry parfumée aux épices indiennes
• Crevettes Madras
  crevettes sautées dans une sauce épicée et piquante à base de tomates et d'épices Madras
• Crevettes
  crevettes dans une sauce crémeuse à la noix de coco, délicatement épicées
• Gambas Tandoori Masala (+ 3 €)
  gambas marinées aux épices et grillées puis mijotées dans une sauce onctueuse à base de tomates, de crème et d'aromates indiens
• Gambas Korma (+ 3 €)
  gambas marinées aux épices et grillées, mijotées dans une sauce aux amandes, noix de coco, noix de cajou, raisins, crème fraîche et épice douce

Tous les plats sont accompagnés de riz basmati ou de frites.

Dessert

• Kheer
  riz au lait indien
• Golab jamon
  boulettes de lait doré, parfumées à la cardamome et à la rose
• Gajor Halwa
  pudding sucré à base de carottes et de lait
• Kulfi malai
  crème glacée indienne
• Tarte
  aux pommes
• Dessert
  du jour
• Boules de glace
  2 boules
• Tiramisu
  l'original
• Gâteau
  au chocolat

Boisson 33 cl

• Coca-Cola
• Coca-Cola zero
• Coca-Cola cherry
• Fanta orange
• Schweppes
• Oasis