Menu en 2 ou 3 services à la carte au bord de la Meuse

Découvrez les saveurs authentiques du Portugal avec un délicieux menu en 2 ou 3 services à la carte chez Bifana ! Choisissez vos plats préférés sur la carte et dégustez, par exemple, du poisson frais, de savoureux plats grillés et d’autres spécialités portugaises. Installez-vous dans ce restaurant convivial ou sur la grande terrasse et profitez pleinement de ce moment culinaire avec une vue imprenable sur la Meuse. Bom apetite !

Menu en 2 ou 3 services à la carte
Le menu en 2 services se compose d'une entrée et d'un plat ou d'un plat et d'un dessert. 

Entrée

Soupe :

• Soupe du jour
   

Végétarien :

• Bravas à la Bifana
• Nachos au fromage fondu
   

Viande (pour 2 personnes) :

• Escargots
• Chouriça grillée
• Alheira
• Morcela
• Farinheira
• Ailes de poulet au piri-piri (7 pcs)
• Rissóis à la viande (8 pcs)
• Pica-pau au bœuf (+ 1 €)

Poisson et fruit de mer (pour 2 personnes) : 
 

• Clams à Bulhão Pato
  palourdes à la portugaise « Bulhão Pato »
• Pastéis de bacalhau (7 pcs)
  croquettes portugaises à la morue salée
• Crevettes à l'ail (7 pcs) (+ 1 €)
  crevettes à l'ail
• Rissóis aux crevettes (8 pcs) (+ 1 €)
  croquettes/petits pains farcis aux crevettes à la portugaise
• Salade de poulpe (+ 2 €)
  salade de poulpe

Planche à partager (pour 2 personnes) : 

• Planche de pains
  avec du pain « bola », du pain « cacete » tranché, de la « broa » portugaise, du fromage de brebis, du jambon cru, du beurre à l'ail, du pâté de sardines, des olives et des fèves de lupin
• Planche de charcuterie
  avec de la chouriça, de la morcela, des rissóis à la viande, du jambon cru, du paio et du pain
• Planche de fruits de mer
  avec saumon fumé, pastéis de bacalhau, rissóis aux crevettes, sardines, calamars et pain
• Planche Bifana (+ 2 €)
  avec fromage de brebis, olives, pain, jambon sec, paio, rissol à la viande, saumon fumé, pastel de bacalhau et rissol aux crevettes

Plat 

Végétarien :

• Salade végétarienne
  avec de la salade fraîche, des légumes, du fromage et une sauce maison
• Burger végétarien (+ 1 €)
  burger végétarien avec de la laitue, une tomate, un oignon et une sauce maison, servi avec des frites

Viande :

• Carne de porco à l’Alentejana
  viande de porc aux palourdes et pommes de terre, préparée selon la recette traditionnelle de l’Alentejo
• Poulet rôti (pour 2 personnes)
  poulet rôti à la portugaise accompagné de riz, de frites et de salade, au choix avec ou sans piri-piri
• Bitoque (+ 1 €)
  steak grillé avec œuf au plat, riz, frites et salade

Poisson et fruit de mer : 

• Fish & chips à la Bifana
  merlu frit, beignets de poisson et calamars accompagnés de frites et d'une sauce maison
• Bacalhau à Brás
  morue salée avec de fines lamelles de pommes de terre, un œuf, des oignons et des olives
• Palourdes à la Bulhão Pato (800g)
  palourdes à l'ail, à l'huile d'olive, au vin blanc et à la coriandre fraîche
• Bacalhau à Lagareiro (+ 2 €)
  morue salée rôtie accompagnée de pommes de terre, d’ail, de persil et d’huile d’olive
• Polvo à Lagareiro (+ 2 €)
  poulpe rôti accompagné de pommes de terre, d’ail, de persil et d’huile d’olive

Burger :

• Burger bœuf Angus (200g)
  burger au bœuf Angus, laitue, tomate, oignon et sauce maison, servi avec des frites
• Burger Bifana (200g)
  burger au bœuf Angus à la façon du chef, servi avec des frites

Pizza (29 cm) :

• Margherita
  à la sauce tomate et à la mozzarella
• Thon
  à la sauce tomate, à la mozzarella, au thon et à l'oignon
• Salami
  à la sauce tomate, à la mozzarella et au salami
• Végétarienne
  à la sauce tomate, à la mozzarella et aux légumes
• Pizza Bifana
  préparée selon la recette du chef

Dessert 

• Pastel de nata
  petit gâteau à la crème pâtissière traditionnel portugais
• Tarte aux pommes avec glace
  tarte aux pommes accompagnée de glace à la vanille
• Mousse au chocolat
  mousse au chocolat onctueuse
• Baba de camelo
  dessert traditionnel portugais au lait concentré
• Dessert maison
  dessert spécial de la maison
• Dame blanche
  glace à la vanille avec sauce au chocolat chaud et crème fouettée
• Crazy coffee hazelnut
  café accompagné de glace à la vanille, de noisettes et de crème fouettée
• Salade de fruits au porto
  sélection de fruits frais agrémentée d’un soupçon de porto
• Trio Bifana (+ 2 €)
  pastel de nata, Licor Beirão et café ou thé