3-gangen keuzediner

Heb jij zin in een culinaire avond in een sfeervolle omgeving? Schuif dan gezellig aan bij The Governor op een prachtige locatie in het Ambassador City Centre Hotel in het bruisende stadshart van Haarlem! Aan de voet van de Sint-Bavokerk geniet je hier van een 3-gangen keuzediner. De gepassioneerde keukenbrigade bereidt met liefde de lekkerste gerechten voor je. Trommel je partner, familie of vrienden op en combineer dit fantastische diner met een ontspannen middagje shoppen in de binnenstad. Beleef samen een onvergetelijke avond vol pure smaken!

3-gangen keuzediner

Voorgerecht

• Carpaccio van rund
  met parmezaan, pijnboompitten en truffelmayonaise
• Burrata
  met tomaat, basilicum, zomerfruit en groene olie
• Buikspek
  met Granny Smith, gochujang en krokante boekweit
• Governor mixed starter (+ €6 p.p.)
  met Fine de Claire oesters, mini bouillabaisse, boeuf tonnato, carpaccio bonbon, burrata, pata negra en Governor bread

Hoofdgerecht

• The Governor burger
  Black Angus-burger met cheddar, bacon, burgersaus, gebakken ui en Franse friet
• Jazz’s gnocchi
  met romesco, saffraan, hazelnoot en rode peper
• Catch of the day
  wekelijks wisselend hoofdgerecht
• Ribeye 250 gram (+ €6 p.p.)
  met pommes à la Palermo, keuze uit beurre Café de Paris, chimichurri of pepersaus
• Côte de boeuf 800 gram (voor 2 personen, + €15 p.p.)
  met pommes à la Palermo, side salad, beurre Café de Paris, chimichurri en pepersaus

Nagerecht

• Sorbetijs coupe
  met 3 bollen, slagroom en wafel
• Panna cotta
  met aardbei, meringue en brioche
• Crème brûlée
  met rood fruit